「生菓子」を英語で？

ロケットニュース２４英語版の記事です。

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"We spend a morning with an expert wagashi chef creating no-bake traditional Japanese sweets!" 

「和菓子職人と一緒に日本の伝統的お菓子、生菓子を午前中に作ったよ！」

"no-bake traditional Japanese sweets" = 「生菓子」

"Japanese no-bake dessert"でググるとレアチーズケーキが、日本の生菓子に該当するものは検索結果の上位には上がってきてません。外国では和菓子はまだ馴染みが無いということなのでしょう。"bake"は「（オーブンでケーキなどを）焼く」という意味です。"no-bake"の部分が接頭語の”no-"をつけて「焼かない」から転じて「生」の意味で使われています。

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