"night soil"は「夜の土」？

night soil = 「屎尿」

Merriam Websterのサイトによると、
night soil : human feces used especially for fertilizing the soil
「人間の糞尿、特に肥料として用いられる」と、説明されています。

The Japan Times の旅行記"To Kagoshima in search of a great samurai unbowed"でこの単語が使われていました。
"Here Saigo wrote poetry and lived the life of a gentleman farmer, growing vegetables, plowing, hoeing and carrying night soil. "
訳例「ここでは、西郷隆盛は詩を書き、野菜を育て、畑を耕し、肥料を運んでいた」